1 Temmuz’da Restoranlarda Yeni Dönem Başlıyor
Restoranlarda Yeni Zorunluluk Dijital Menüleri Öne Çıkarıyor
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 1 Temmuz itibarıyla hayata geçireceği yeni düzenlemeyle restoran ve kafelerde sunulan ürünlerin kalori, alerjen ve içerik bilgilerinin tüketicilere açık şekilde sunulması zorunlu hale geliyor. Elektraweb, geliştirdiği Akıllı Dijital Menü çözümüyle işletmelerin yeni mevzuata uyum sağlamasını kolaylaştırırken, aynı sistemi sipariş yönetimi ve operasyon süreçlerinin merkezine taşıyor.
1 Temmuz’da yürürlüğe girecek yeni düzenlemeyle restoran ve kafalar menülerinde kalori, alerjen ve içerik bilgilerini paylaşmak zorunda olacak. Elektraweb’inAkıllı Dijital Menü çözümü, işletmelerin mevzuata hızlı uyum sağlamasına yardımcı olurken sipariş ve mutfak süreçlerini de dijitalleştiriyor.
Yeni yönetmelik restoranlarda dijital menü dönemini başlatıyor
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın tüketiciyi bilgilendirme yönetmeliğinde yaptığı değişiklikle birlikte yeme-içme sektöründe önemli bir dönüşüm başlıyor. 1 Temmuz itibarıyla restoran, kafe ve benzeri işletmelerde sunulan yiyecek ve içeceklerin kalori değerleri, içerikleri, alerjen bilgileri ve belirli ürün gruplarına ilişkin açıklamaların müşterilere açık şekilde sunulması zorunlu olacak.
İşletmeler bu bilgileri basılı menülerin yanı sıra QR kod, dijital ekran ve benzeri dijital platformlar üzerinden de paylaşabilecek. Düzenleme, sadece yasal bir zorunluluk değil, aynı zamanda restoranlarda dijitalleşme sürecini hızlandıracak yeni bir dönemin kapısını aralıyor.
Mevzuata uyum sağlarken operasyon yükü oluşturmasın
Yeni uygulama birçok işletme için yüzlerce ürün bilgisinin güncellenmesi, değişikliklerin tüm menülere aynı anda yansıtılması ve içerik bilgilerinin sürekli güncel tutulması anlamına geliyor. Özellikle ürün çeşitliliği yüksek restoranlarda bu süreç operasyonel açıdan ciddi bir iş yükü oluşturabiliyor.
Elektraweb tarafından geliştirilen Akıllı Dijital Menüçözümü ise işletmelerin bu değişime hızlı ve pratik şekilde uyum sağlamasına yardımcı oluyor. Ürünlere ait içerik bilgileri, alerjenler, kalori değerleri, pişirme seçenekleri ve ürün açıklamaları tek merkezden yönetilebiliyor. Yapılan güncellemeler tüm dijital menülere anlık olarak yansıtılabiliyor.
QR kod artık sadece menü açmıyor
Yeni düzenleme QR kod kullanımını daha da yaygınlaştırırken, Elektraweb’in geliştirdiği sistem QR menü anlayışını yalnızca ürün listeleyen bir yapı olmaktan çıkarıyor. Misafirler dijital menü üzerinden ürünlerin içeriklerini ayrıntılı şekilde inceleyebiliyor, alerjen bilgilerine ulaşabiliyor, pişirme tercihlerini belirleyebiliyor ve siparişlerini eksiksiz şekilde oluşturabiliyor. Böylece hem tüketicinin doğru bilgiye ulaşması sağlanıyor hem de sipariş sırasında yaşanan iletişim hataları önemli ölçüde azalıyor.
Yasal zorunluluk aynı zamanda satış fırsatına dönüşüyor
Akıllı Dijital Menü yalnızca mevzuata uyum sağlamıyor, restoranların gelirlerini artırabilecek özellikler de sunuyor. Yapay zeka destekli öneri motoru sayesinde müşterinin tercih ettiği ürünlere uygun içecek, tatlı veya yan ürün önerileri otomatik olarak sunuluyor. Böylece işletmeler hem kişiselleştirilmiş bir müşteri deneyimi oluşturabiliyor hem de ortalama sepet tutarını artırabiliyor.
Sipariş mutfağa eksiksiz ulaşıyor
Sistem yalnızca müşteri tarafını değil, restoran operasyonunu da dijitalleştiriyor. Garsonlar siparişleri mobil cihazlar üzerinden hızlı şekilde oluşturabiliyor, siparişler doğrudan mutfaktaki dijital üretim ekranlarına aktarılıyor. Kart tabanlı mutfak ekranları sayesinde üretim süreçleri daha düzenli ilerlerken yanlış ürün hazırlama riski azalıyor, servis hızı artıyor ve işletmeler yoğun saatlerde dahi operasyonlarını daha verimli yönetebiliyor.
“Dijital Menü Artık Tercih Değil, İşletmeler İçin Önemli Bir İhtiyaç”
Konuyla ilgili değerlendirmede bulunan ElektrawebCEO’su Kemal Oral, yeni düzenlemenin sektörün dijitalleşmesini hızlandıracağını belirterek şunları söyledi:
“1 Temmuz’da başlayacak uygulama yalnızca yeni bir yasal yükümlülük değil, aynı zamanda restoranların dijital altyapılarını güçlendirmeleri için önemli bir fırsat sunuyor. İşletmeler artık ürün bilgilerini sadece paylaşmakla kalmayacak; bunları sürekli güncel tutmak, doğru yönetmek ve müşteriye en kolay şekilde ulaştırmak zorunda olacak. Geliştirdiğimiz Akıllı Dijital Menü çözümüyle işletmeler hem yeni düzenlemeye kolayca uyum sağlayabiliyor hem de siparişten mutfak yönetimine kadar tüm operasyonlarını tek platform üzerinden dijital olarak yönetebiliyor. Böylece yasal zorunluluk, işletmeler açısından verimlilik ve müşteri memnuniyeti sağlayan bir avantaja dönüşüyor.”
Talya Bilişim – 30 yılı aşkın süredir yazılım sektöründe teknoloji geliştiren, 3 bölgede ofisi, Türkiye çapında 38 bayisi ile faaliyet gösteren Talya Bilişim, Türkiye’nin en büyük kamu kurumlarına çözümler üretmekte, yazılımları aktif olarak 5000’den fazla tesiste kullanılmaktadır. Ürettiği yazılımları yurtdışına da ihraç eden TalyaBilişim, kullanıcılarının finansal, operasyonel ve idari süreçlerini elektronik ortamda detaylı olarak takip etmesini sağlamakta, yönetime doğru analizlerle hızlı karar alma ve tam kontrol olanağı sunmaktadır. Talya Bilişim‘in yazılımları; turizm ve konaklama sektörüne yönelik olarak üretilen ELEKTRAWEB Otel, ELEKTRAWEB POS Restaurant ve Klüp Otomasyon Sistemleri, KİMLİKOKUR Kimlik ve Pasaport Okuma Sistemi ile sağlık sektörüne yönelik olarak üretilen MEDİSOFT Hastane Otomasyon Sistemlerinden oluşmaktadır. ELEKTRAWEB Otel Yönetim Sistemi her büyüklükteki otelin tüm departmanları ile birlikte entegre olarak yönetilmesini sağlayacak 28 farklı modülden oluşan en kapsamlı otel yazılımıdır. Otelin ihtiyacına göre yazılım özelleştirilebilmekte ve çağrı destek hattı ile 7/24 destek hizmeti verilmektedir. 2025 yılı itibariyle 5000’den fazla tesiste kullanılan Otel Otomasyonu ELEKTRAWEB, pazarında lideri konumundadır.
